Raum für Genuss – Das neue Eulen Bistro im Tierpark Bern

Bern, 12. April 2022 – Eine Erfolgsgeschichte geht in die nächste Runde. Nach einer fünfmo- natigen Umbauzeit ist das Eulen Bistro im Dählhölzli-Zoo ab heute, 12. April 2022 wieder geöffnet: im neuen Kleid, unter neuer Führung, mit neuen, spannenden und überraschenden Angeboten. Die Tierparkgäste können sich vom Team Mund’Art auf der sonnigen Terrasse nachhaltig und regional verwöhnen lassen.

Genuss im Sinn von Gaumenfreude, Nachhaltigkeit und Regionalität sind für den Tierpark keine lee- ren Worte. Die verwendeten Produkte kommen, wenn immer möglich, aus der Stadt bzw. dem Kanton Bern oder werden vom kreativen Mund’Art-Team selbst hergestellt. Selbstverständlich gehören auch vegetarische und vegane Speisen zum Angebot. Auf der neu gebauten Sonnenterrasse, mit Blick über den ganzen Dählhölzli-Zoo, können die Tierparkgäste Speis und Trank geniessen.

Neu gibt der Tierpark gemeinsam mit Mund’Art, unter der Leitung von Jakob Hostettler und Michael Hugi, einem lang gehegten Bedürfnis Raum: Firmenanlässe oder private Feiern im Tierpark können nun als Gesamtpacket gebucht werden. Soll es ein «Vielfrass»- oder «Zwergmaus»-Apéro im BärenHaus, ein «Super Schuppen» oder gar die «Katze im Sack» im Vivarium sein? Mit einem Baukasten-System können die Gäste ihren Anlass aus einem vielfältigen kulinarischen Angebot im pas- senden Rahmen zusammenstellen. Zur Einstimmung erlebt die Gruppe eine spannende und faszi- nierende Führung, bei welcher thematisch ebenfalls zwischen diversen Schwerpunkten gewählt werden kann.

Das neue Eulen Bistro bietet sowohl unseren Tagesgästen wie auch privaten Gruppen einen nach- haltigen Besuch, der auch nachhaltig in Erinnerung bleiben wird. Neben dem Bestreben, im Tierpark der Erholung Raum zu geben, wird auch der passende Raum geboten, das Leben mit allen Sinnen zu geniessen.